La carta

Dos empanadas rellenas de suave butter chicken y queso fundido. Una fusión indo-chilena llena de sabor.

Berenjenas en salsa de cebolla, pimiento, tomate y especias.

Frescos camarones ecuatorianos en salsa de cebolla, pimiento, tomate y especias.

Camarones apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.

Camarones ecuatorianos apanados en sésamo y deliciosa salsa tikka con doce especias.

Champiñones frescos en una salsa blanca suave con castañas de cajú y un toque sutil de cardamomo.

Filetitos de merluza apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.

Especiado pollo al tandoor con salsa tikka.

Pulpo en salsa Tikka Masala, con cebolla y pimientos al dente acompañados de especias.

Crocantes frituras de queso indio, ají y cebolla en batido de garbanzo.

Queso de la casa macerado en una exótica salsa tikka a base de especias indias.

Empanadillas de fina masa con comino, rellenas de papas y verduras con especias indias.

Trozos de cordero sazonados y cocidos al tandoor.

Costilla de cordero cocinada en tandoor con finas especias indias.

Frescos ostiones (6) con un toque de tamarindo, cubiertos en puré de coliflor y acompañados de okra crujiente.

Trutros de pollo marinados en especias al estilo indio.

Berenjena macerada en pickle de mango. Sabor ácido picante.

Papas en salsa de castañas de cajú y un toque aromático de cardamomo.

Deliciosas papas con arveja y coliflor en massala, condimentadas al estilo tradicional hindú, con una salsa de cebolla y tomate.

Frescos champiñones y arvejas en una cremosa salsa de cebolla con especias.

Garbanzos en masala servido con cebolla al puro estilo "street food" con bhatura (masa frita).

Típico plato indio cremoso con tres tipos de lentejas cocinadas en mantequilla y especias indias.

Lentejas rojas en crema al curry y especias indias.

Queso indio cocinado al tandoor, luego salteado en salsa de tomate, cebolla y masala con juliana de pimentón y cebolla.

Exótica salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con queso indio hecho en casa.

Croquetas rellenas con frutos secos y queso indio en una delicada salsa dulce de cajú y massala.

Plato vegetariano del norte de la India: arvejas y queso hecho en casa (paneer) en salsa de tomate con garam massala.

Guiso de verduras (coliflor, papa, champiñón, arveja, zanahoria, choclo) en cremosa salsa de cebolla y tomate.

Pollo en crema de tomate cocinado en mantequilla y masala.

Especiado pollo en salsa tikka con masala y pimentón.

Pollo en salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con mucho masala.

Pollo en delicada salsa de cebolla con jengibre rallado.

Tradicional plato indio de pollo con salsa de curry y masala.

Pollo en salsa blanca con castañas de cajú y pimienta.

Pollo macerado en deliciosa crema de almendra, coco y masala. Sabor dulce.

Pollo al estilo sur de la India (montañas Nilgiri): mezcla de coco, menta y cilantro. Sabor cremoso.

Pollo condimentado al estilo indio en dos tipos de salsas: tomate, cebolla, masala y aliño especial Kasturi Methi.

Pollo con pimentón, cebolla y masala servido en plancha hindú (tawa).

Pollo tandoori en salsa tikka con masala, salsa de paprika y achari (ácido picante).

Jaiba en salsa de tomate con frito de cebolla y especias indias.

Camarones ecuatorianos en salsa al curry, cebolla, ajo, coco y especias. Recomendado con arroz basmati.

Pescado en salsa al curry, cebolla, ajo, coco y especias. Recomendado con arroz basmati.

Afrodisíaco plato con camarones condimentados al puro estilo indio en salsa de tomate, cebolla y masala. Aliño especial Kasturi Methi.

Camarones ecuatorianos en dulce salsa de almendras, coco y curry.

Afrodisíaco plato con camarones condimentados al estilo indio en dos tipos de salsa, tomate, cebolla y masala más aliño especial Kasturi Methi.

Camarón con pimentón, cebolla y masala servido en plancha hindú (tawa).

Cordero magallánico en salsa de cebolla con tomate y especias, servido en balde (Balti).

Costilla francesa de cordero magallánico acompañada de verduras sobre suave curry especiado.

Cordero magallánico macerado en salsa de cebolla con finas especias indias y bastante masala.

Cordero magallánico al estilo sur de la India: mezcla de coco, menta y cilantro. Sabor cremoso picante.

Tierno y jugoso garrón cocinado lentamente por más de 18 horas en una mezcla de especias tradicionales de la India. Acompáñalo con el curry que más te guste.

Pollo en salsa Reshmi (crema, cúrcuma, azafrán) cocinado al tandoor.

Truto de pollo con salsa tikka al tandoor.

Especiado pollo cocinado al tandoor con bastante cilantro. Sabor ahumado.

Mezcla de los kabbabs de la casa. La mejor selección para compartir.

Paneer crujiente con lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y chutney de menta.

Pollo crispy con salsa de butter chicken, queso fundido, cebolla y pepinillos.

Mix de verdes con camarón apanado en semillas de sésamo y piña asada. Opción vegetariana: paneer en lugar de camarón.

Berenjena apanada, salsa achari, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa. Incluye porción de papas fritas.

Pollo murgh tikka, tomate, palta y mayonesa.

Pan indio al tandoor con queso.

Pan indio al tandoor con ajo.

Pan tradicional indio al tandoor.

Típico pan de la India con cebolla y cilantro picado.

Pan indio al tandoor con sésamo y cilantro.

Arroz de la India de grano largo y aromático, cocinado con especias.

Arroz basmati con camarones y especias aromáticas de la India.

Arroz basmati con frutas y especias.

Papas fritas sazonadas con especias indias.

Arroz basmati con pollo y especias indias.

Arroz basmati con curry, semillas de mostaza y un toque ácido.

Arroz basmati con vegetales, paneer y especias indias.

Cheesecake de pistacho con espuma de naranja y un toque de azafrán.

Dulces bolitas de almidón de leche maceradas en agua de rosas con azafrán.

Manjar, café y cardamomo en mousse, coronado con gulab jamun, chocolate amargo y pistachos. India y Chile en una cucharada.

Helado indio hecho en casa con almendra, pistacho y mango.

Plátano frito con helado tradicional.

Nuggets de pollo apanados en una ligera masa de garbanzo.

Mini sándwich de pollo apanado en harina de garbanzo, ketchup, queso laminado, tomate y lechuga. Incluye porción de papas fritas.

Bebida tradicional de la India a base de yogur y mango.

Té negro con leche, cardamomo, jengibre y especias aromáticas indias.

Gin infusionado en cardamomo, mango y limón. Firma de la casa.

Cúrcuma, té con manzana y ginger ale. Refrescante y sin alcohol.

Agua mineral con o sin gas.

Jugos de fruta natural o pulpa de frutas de temporada.